Еда в глэмпинге: как всё устроено

← Все статьи

Один из первых вопросов перед поездкой: «а что мы там будем есть?». Ресторана в «ПаиАкс» нет — и для многих это плюс: никакого расписания, соседних столиков и меню на три страницы. Вместо этого — четыре способа поесть, которые легко комбинировать. Рассказываем, как всё устроено и как спланировать меню, чтобы не простоять у плиты весь отдых.

Четыре способа поесть

• Мангал у домика. Мангальная зона с мангалом и гриль-очагом у каждого домика, принадлежности включены, угли и дрова продаются на месте.
• Мини-кухня в домике. Плита, микроволновка, чайник, посуда и приборы, капсульная кофемашина.
• Доставка еды на территорию — если готовить не хочется совсем.
• Завтрак к двери — 1 000 ₽ с человека.

Меню на сутки: пример

1. Приезд, 15:00 — кофе из кофемашины и привезённые перекусы.
2. Ужин, 18:00 — мангал: мясо, овощи, картошка в фольге. Как жарить — в статье как пожарить мясо на мангале.
3. Вечер, 20:00 — чай, фрукты, глинтвейн или морс на плите — к чану.
4. Завтрак — к двери, без готовки и мытья посуды.

Что привезти

• Мясо или рыбу для мангала — маринуйте дома с вечера.
• Овощи, хлеб, соусы, специи.
• Напитки: вода, морсы, чай, капсулы для кофемашины, если любите определённый кофе.
• Перекусы на вечер: фрукты, сыр, орехи.
• Детскую еду, если едете с малышом.

Если готовить не хочется вообще

Схема «ничего не делать»: обед по дороге, ужин с доставкой, завтрак к двери. Подходит для романтической ночи, отдыха мамы без детей, восстановления после тяжёлой недели. Посуду мыть не нужно, а время уходит на лес и чан.

Для компании

Компания из шести-двенадцати человек — повод устроить «битву шашлыков» у соседних домиков. Продукты закупите заранее по общему списку, деньги на общее — поровну. Для большой компании удобно взять несколько домиков рядом: у каждого свой мангал. Сценарии — в статье отдых компанией на природе.

Сколько это стоит

Завтраки — 1 000 ₽ с человека. Угли и дрова — на месте. Продукты для мангала на человека обычно укладываются в 800–1 500 ₽. Пара в Модульном домике в будни с чаном и завтраками — 18 320 ₽ плюс продукты.

Еда с детьми

С маленькими детьми удобнее всего мини-кухня: можно подогреть детское питание, сварить кашу, приготовить привычный ужин. Возьмите любимые продукты и перекусы — на природе дети едят больше обычного. Для детей постарше мангал — отдельное развлечение: сосиски на палочках, маршмеллоу на углях, печёные яблоки.

Еда зимой

Зимой мангал работает, но ужин лучше переносить в тёплый домик или купольную беседку. Хорошо идут горячие блюда с плиты — суп, глинтвейн, пряный морс, — особенно к вечеру в чане под снегом. Завтрак к двери зимой особенно ценен: не нужно выходить на холод с утра.

Еда и чан

Плотный ужин прямо перед чаном — не лучшая идея: горячая вода и полный желудок вместе дают лишнюю нагрузку. Удобная схема — ужин у мангала в 18:00, а в чан — через час-полтора, с термосом травяного чая или морса на бортике. Алкоголь с горячей водой тоже сочетается плохо, поэтому тосты лучше оставить на после. Чан у каждого домика стоит 6 800 ₽ за вечер без лимита времени, его греют около пяти часов — заказывайте вместе с домиком.

Частые вопросы

Читайте также

• Завтрак в глэмпинге
• Шашлыки с ночёвкой
• Как пожарить мясо на мангале
• Что взять с собой